Reisproduktion und Mango-Konservierung

1. Platz 2013: Lamin O. Ceesay und Juan David Rivera Acevedo (Gambia)

Gemeinsam mit den Frauen in Nyofelleh, Gambia, ist eine Dreschmaschine für verschiedene Getreidesorten angeschafft und installiert worden. Die Maschine drischt Körner wie Weizen, Reis, Mais, Sorghum und Hirse. Die Dreschmaschine beendet das mühsame Mahlen und Dreschen von Hand. Außerdem lernen die Dorfbewohnerinnen, wie Mangos zu Marmelade verarbeitet werden können, um die Menge an verderbenden Mangos zu reduzieren.